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キンシャサ寿司

執筆者の写真: 義博 川上義博 川上

キンシャサに行くと、時々、お寿司を食べにいきます。

ここのオーナーさんは中東の人ですので、ビールはありませんので残念です。

さて、そのお寿司ですが、見ての通りのお寿司でサーモンが多いです。

お寿司全体にフライドオニオンが散りばめられていて、食感としてサクサクしていますが、

最初は天かすと思ってしまいました。


味は、普通のお寿司と同じですが、クリームチーズなど入っているので、そこは日本風だと感じますよね。


 
 
 

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